يوجد كمية كبيرة من الواح الكاكاو الداكن بنسبة 100% للشركة lindt. كلما زادت الكمية كلما رخص السعر. يمكن استعمال هذا اللوح كالتالي؛
- تقشير جزء فوق الحلى لنكهة داكنة
- قطع بالبسكويت/كوكيز
- لتوازن نكهة شديدة الحلاوة بمرة الكاكاو
- بعض التقاليد الإيطالية تضيف قطعة من الكاكاو الداكن لصلصلة البولونيز لتخفيف الحموضة، وهذا خيار خالي من السكر والمحليات
- تصنع شوكولاته أخرى بالمزيج الذي تحبه
وغيرها الكثير.

ملاحظة؛ هذا الكاكاو داكن بنسبة 100% يعني انه مر جدا لمن لا يعتاد ذلك، لكنه إضافة لذيذة للحلى